О том, как отпраздновать свадебное торжество в роскошном «Гранд Отеле Европа», рассказывает персональный свадебный консультант отеля Елена Оболенская.
Свадьба в «Гранд Отеле Европа» – незабываемый праздник, который сделает этот день особенно романтичным и волшебным. Мы организуем свадьбы «под ключ», а это значит, молодым не придется ни о чем волноваться, так как мероприятие будет подготовлено командой настоящих профессионалов. Мы разрабатываем все: от программы, декораций, стилистики накрытия, меню до флористики и подарков гостям. Все зависит от пожеланий жениха и невесты и их фантазии.
Какие оригинальные свадьбы Вы организовывали?
У нас была очень красивая свадьба в голливудской тематике. Зал был стилизован под вручение премии «Оскар». Запомнилась свадьба в Розовом павильоне в Павловске –
«Алиса в стране чудес». Гостей встречали персонажи из сказки, каждый стол был декорирован разными мастями карт, торт тоже был исполнен в стилистике легендарного произведения. Были очень яркие цветы, чтобы передать сказочность, добавить нереальности.
Еще была очень интересная «Венецианская свадьба», мы делали ее на Крестовском острове. Новобрачные подплывали к острову на настоящей гондоле прямо по Средней Невке. Гостям выдавались маски, каждый стол был оформлен в венецианском стиле, меню состояло из блюд итальянской кухни.
А бывает так, что в процессе общения с заказчиком рождается какая-то стилистика?
Конечно. Так родилась осенняя свадьба. Это было в сентябре, мы сделали уникальное оформление: только представьте, что весь зал усыпан осенними листьями разных оттенков, к салфеткам привязаны гроздья рябины… Было очень поэтично.
Почему так важно, чтобы свадьба была выдержанна в определенной стилистике?
С моей точки зрения, очень многие свадьбы похожи друг на друга, а мы стараемся сделать что-то особенное, чтобы торжество осталось у гостей в памяти. Чтобы через несколько лет можно было сделать юбилей свадьбы в той же стилистике.
В каких залах отеля проводятся свадебные торжества?
Выбор зала зависит от количества приглашенных гостей. Для свадебных торжеств в гостинице «Гранд Отель Европа» предусмотрено несколько элегантных залов – «Крыша» и «Европа». Зал «Лидваль» идеален для коктейлей.
Бальный зал «Крыша» со стеклянным потолком и романтичным видом на небо выполнен в стиле модерн. У него очень удобное расположение – зал находится на отдельном этаже, имеет свой гардероб и террасу, выходящую на Михайловскую улицу. При свободной и комфортной рассадке гостей вмещает до 180 человек.
Другой торжественный зал вместимостью до 120 приглашенных – известный ресторан «Европа», также выполненный в стиле Art Nouveau. Огромные витражи, изысканная обстановка создают идеальный фон для роскошного торжества.
Если число приглашенных гостей – менее 50 человек, мы предлагаем зал «Чайковский». Высокие окна зала выходят на Михайловскую и Итальянскую улицы, памятник А. С. Пушкину и площадь Искусств. В отеле есть и другие залы, которые великолепно подходят для празднования свадьбы в узком кругу. Они носят красивые названия в истинно петербургском стиле – «Достоевский», «Горький», «Пушкин».
Какие сюрпризы предлагает Ваш отель новобрачным?
Один из значимых подарков от отеля – ночь в историческом номере полулюкс с личным дворецким, который выполняет все ваши желания и поручения.
Наши флористы украшают номер, и новобрачные попадают после свадьбы в такой сказочный уголок: лепестки роз, бокалы шампанского, свечи, клубника в шоколаде…
Что Вы считаете самым главным на свадьбе? Что важно не упустить при организации?
Необходимо четко распланировать мероприятие: тайм-лист всей программы и банкета, каким будет накрытие, когда вывозится свадебный торт и как этот момент обыгрывается, и многое, многое другое. Тогда все пройдет гладко, безукоризненно.
Ваш рецепт невестам против волнения?
Советовать очень сложно, потому что любая невеста хочет, чтобы ее свадьба была самая красивая, и, естественно, переживает. При организации мы обсуждаем все детали, вплоть до погоды. Поэтому можно не волноваться – вы приходите к профессионалам. Мы давно занимаемся организацией свадеб, в высокий сезон у нас проходит иногда до трех мероприятий в день. Мы гарантируем высокий класс обслуживания – в этом вы можете на нас положиться. А приятное волнение всегда должно присутствовать.
За какое время желательно прийти и начать подготовку мероприятия?
Если у вас свадьба в высокий сезон (с мая по конец сентября), мы рекомендуем сразу после того, как вы подали заявление, приходить к нам и оставлять заявку. Иногда приходят и за день, и за год. Когда бы вы ни пришли, если мы свободны – всегда с удовольствием организуем ваш праздник.
